Mùa thu hoạch đã đến tại thị trấn Longkong, huyện Fengdu, một trung tâm nổi tiếng về cam ngon ngọt ở thành phố Trùng Khánh, Tây Trung Quốc.

Tại vườn cam Thịnh vượng chung ở làng Nanzhu, nông dân chất những thùng cam tươi vừa hái lên xe tải, được vận chuyển trực tiếp đến cơ sở sản xuất một cửa của cam Fengdu gần đó. Tại trung tâm làm sạch và phân loại trái cây, cam được làm sạch, đánh bóng, sấy khô và phân loại theo trình tự, trước khi được chuyển đến khu vực đóng gói, đóng gói và vận chuyển đến khắp cả nước.

Để đảm bảo quá trình chế biến diễn ra suôn sẻ và chất lượng trái cây ổn định trong suốt mùa thu hoạch, ông Bai Xiaohua, giám đốc một hợp tác xã chuyên nghiệp phát triển nông nghiệp địa phương, đi lại giữa các vườn cây và cơ sở sản xuất, sắp xếp lịch thu hoạch và đích thân kiểm tra chất lượng trái cây.

Sinh ra và lớn lên giữa những vườn cam, ông Bai am hiểu chu kỳ sinh trưởng của cây cam và nhận thức rõ những hạn chế của phương pháp canh tác truyền thống. Năm 2018, ông khởi xướng việc thành lập hợp tác xã, nhằm mục đích tập hợp các hộ nông dân rải rác trong vùng và thúc đẩy sự phát triển quy mô lớn và tiêu chuẩn hóa ngành công nghiệp cam thông qua các tiêu chuẩn thống nhất và quản lý tập trung.

Để nâng cao kỹ năng nghề nghiệp của nông dân và đảm bảo các tiêu chuẩn quản lý nhất quán, ông Bai tổ chức các buổi huấn luyện thực địa hàng tháng, hướng dẫn nông dân các kỹ thuật canh tác cam khoa học một cách thực tế.

Sự cam kết học hỏi không ngừng và chủ động áp dụng các công nghệ tiên tiến của ông Bai là nền tảng cho sự chuyển đổi công nghiệp này.

Trước khi thành lập hợp tác xã, ông đã tích cực tham gia các chương trình đào tạo nông nghiệp khác nhau do Ủy ban Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Fengdu tổ chức và thực hiện nhiều chuyến tham quan học tập đến các vùng khác để học hỏi kinh nghiệm tiên tiến. Năm 2020, ông nhận được chứng chỉ vận hành máy bay không người lái, tiên phong sử dụng máy bay không người lái trong vườn của mình và nhanh chóng thúc đẩy ứng dụng chúng trong các hoạt động tiêu chuẩn hóa của hợp tác xã.

Những nỗ lực của ông là minh chứng cho việc không ngừng nâng cao chất lượng và nâng cấp ngành công nghiệp cam của Fengdu.

Thị trấn Longkong hiện tự hào có 25.000 mẫu đất trồng cam, với sản lượng hàng năm hơn 30.000 tấn và giá trị sản lượng hàng năm đạt 110 triệu nhân dân tệ. Sản phẩm cam quýt của thị trấn đã được cấp chứng nhận Nhãn hiệu Chỉ dẫn Địa lý Quốc gia vào năm 2011.

Năm 2019, làng Nanzhu được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là làng mẫu sản phẩm đặc sản quốc gia và được cấp chứng nhận Chỉ dẫn Địa lý Quốc gia cho Nông sản. Cam Fengdu đã được xuất khẩu sang Trung Đông và các khu vực khác nhiều lần, trở thành một thương hiệu cam nổi tiếng của địa phương.

Trên toàn huyện Fengdu, diện tích trồng cam Fengdu đạt 52.500 mẫu, với sản lượng hàng năm đạt 70.000 tấn và tổng thu nhập hàng năm là 150 triệu nhân dân tệ.

Một quả cam duy nhất đã tạo nên một chuỗi gia tăng thu nhập cho nông dân địa phương và mở rộng một chuỗi công nghiệp nông nghiệp hiện đại từ đồng ruộng đến thị trường. Nhờ tổ chức bài bản, số hóa và xây dựng thương hiệu, ngành công nghiệp cam của Fengdu đang phát triển từ một đặc sản địa phương thành con đường dẫn đến sự thịnh vượng và một mạng lưới công nghiệp vững mạnh cho cả khu vực.

(Nguồn: Ủy ban Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Fengdu)